Jídelní lístek

Antipasti

  • Velutata di pomodoro

    (Rajčatová polévka, bazalka)

    115
  • Burratina fresca

    (burrata, cherry rajčata, rukola, olivový olej)

    215
  • Carpaccio

    (plátky hovězí svíčkové, citronová majonéza, parmezán, červená a žlutá cherry rajčata, rukola, kapary)

    295

Pasta fresca

  • Tagliatelle Pomodoro e burrata

    (rajčatová omáčka s burratou, bazalka)

    275
  • Tagliatelle Amatraciana

    (chilli olej česnek, mrkev, cibule, rozmarýn, červené víno, guanciale, chilli vločky, parmezán)

    255
  • Rigatoni bolognese

    (ragú alla bolognese, bazalka, parmezán)

    265
  • Tagliatelle ai Funghi

    (smetana, bílé víno, hříbky, tymián, petržel, parmezán)

    245
  • Všechny těstoviny je možné připravit v bezlepkové variantě

Pizze classiche

33cm

  • Marinara

    (rajčata San Marzano, česnek, oregano, bazalka)

    190
  • Margherita

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka, grana padano)

    195
  • Cotto

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, dušená šunka, grana padano, bazalka)

    265
  • Prosciutto cotto e funghi

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, dušená šunka, marinované žampiony, oregano, uzený sýr scamorza, grana padano)

    275
  • Caprese

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, rukola, nakládaná cherry rajčata, bazalkové pesto, grana padano)

    275

Pizze speciali

33cm

  • Napoli

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, ančovičky, kapary, oregano, marinované černé olivy)

    275
  • Ventricina picante

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám ventricina, spianatta, bazalka, grana padano, sušené chilli nitě)

    295
  • Salsiccia e Friarielli

    (bílý základ z ricotty a grana padano, taleggio, salsiccia, lehce pikantní pasta ze salámu nduja, nakládaná divoká brokolice)

    295
  • Crudo e rucola

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, nakládaná cherry rajčata, rukola, prosciutto Crudo di San Daniele, hoblinky grana padano)

    295
  • MJ’s Milanese

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana padano, salám milanese, mascarpone)

    305
  • Cinque Formaggi

    (bílý základ z ricotty a grana padano, mozzarella, gorgonzola, tallegio, provola, bazalka, fíkový džem)

    315
  • Salame royale

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám spianata, trhaná burrata, grilované nakládané papriky, chilli med)

    325
  • Bologna

    (bílý základ z ricotty a grana padano, mortadella, burrata plněná pistáciovým pestem, bazalka, sekané pistácie)

    345
  • Carpaccio

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, plátky hovězí svíčkové, grana padano, rukola, citronový olej)

    365